Ultra processed atau sejenis makanan segera sememangnya bukan pilihan yang baik jika anda mengutamakan kesihatan.
Makanan ultra processed seperti nugget bukanlah pilihan yang tepat dan mudah untuk menggantikan sumber protein dari daging ayam.
Berdasarkan hasil kajian yang dilakukan, 60 peratus struktur nugget ayam tidak mengandungi daging putih ayam sebaliknya ia terdiri daripada bahan-bahan seperti kulit, tulang, saluran darah dan komponan ayam.
Adunan nugget ayam juga terdiri daripada tinggi kandungan pengawet dan garam yang boleh mengakibatkan peningkatan darah tinggi dan kerosakan buah pinggang.
Nugget mengandungi kandungan kalori dan lemak tepu yang tinggi, pengambilannya secara kerap boleh menyebabkan kegemukan dan saluran darah tersumbat.
Justeru kurangkan atau elakkan pengambilan kerap makanan ultra processed seperti nugget ayam.
Jika anda merasakan nugget adalah pilihan yang baik dan mudah untuk menggantikan sumber protein dari daging ayam,…
Posted by Public Health Malaysia on Sunday, 5 July 2020
*Subscribe The Malaya Post Youtube Channel untuk perkembangan berita dan isu semasa tanah air serta luar negara.
